Je hebt alle ingrediënten voor je Energy Balls in de blender gegooid, kijkt al uit naar het resultaat, drukt op de knop en opeens klinkt het alsof je steentjes aan het malen bent. We kennen deze situatie maar al te goed - de verpakking van de dadels zei ontpit, en toch waren er nog resten van dadelpitten over toen de machine werd verwijderd en die nu je blender beschadigen. Wij willen u echter voorkomen dat u dadels met pit koopt en ze vervolgens met de hand opent en de kern moet verwijderen.Daarom kunt u nu dadels kopen met twee ontpitte stenen!Dubbel ontpitte dadelsOnze Aseel-dadel worden na de oogst zorgvuldig met de hand geselecteerd. Ze worden dan twee keer achter elkaar mechanisch ontpit. In de eerste stap wordt de dadelkern aan de zijkant van de dadel verwijderd. In de tweede stap wordt de resterende dadelpit verwijderd. Dit proces wordt walsen genoemd, en de Aseel-dadel wordt daadwerkelijk gerold. De ontpitte dadel ziet er achteraf wat versleten uit, dat geven