De FunCakes Mix voor Choco Biscuit is de perfecte basis voor jouw chocoladetaarten. Deze luchtige cake, ook wel kapsel genoemd, wordt door de banketbakker gebruikt als basis voor hele verschillende soorten taartjes en gebak. Je benadert met deze mix eenvoudig de ambachtelijke banketbakkerskwaliteit en maakt een heerlijke luchtige taartbodem.
Je bakt een hoge, egale en luchtige taartbodem die je naar hartenlust kunt decoreren. Laat je creativiteit de vrije loop!

Productkenmerken:

• Met deze mix maak je zeer eenvoudig een heerlijk luchtig en hoog chocoladebiscuit, de perfecte basis voor chocoladetaarten.
• Voeg alleen eieren en water toe en bak een mooie egale, luchtige cake met een rijke chocoladesmaak.
• Deze taartbodem ook wel kapsel genoemd is van ambachtelijke banketbakkerskwaliteit.
• Inhoud: 4 kg.
• Bewaaradvies: koel en droog bewaren.
• Dit product is Halal gecertificeerd.

Bereidingswijze: Verwerk alle ingrediënten op kamertemperatuur. Verwarm de oven voor op 180°C (heteluchtoven 160°C). Meng de mix, de eieren en het water en klop het beslag op de hoogste snelheid in 7-8 minuten op, daarna nog 2-3 minuten op lage snelheid namixen. Vul een ingevette bakvorm (1/2 tot 2/3 vol) en bak de taart in de voorverwarmde oven gaar. De oven tussentijds niet openen! De taart is gaar als hij veerkrachtig aanvoelt. Direct na het bakken uit het bakblik halen en laten uitdampen op een rooster.

ingrediënten: suiker, tarwebloem, tarwezetmeel, cacaopoeder (mager), emulgator: E472b (palm, raapzaad), E477 (palm), gerstemout, glucosestroop (gedroogd), rijsmiddel: E500, E450, melkpoeder (mager), suiker (gebrand), verdikkingsmiddel: E415. Voor allergenen, zie de vetgedrukte ingrediënten. Kan sporen bevatten van: ei, soja en lupine.