Gierst is een goede bron van goed verteerbare eiwitten en bevat de minste calorieën in vergelijking met andere granen.

Vossestaartgierst of "Italiaanse gierst" zoals het ook wel wordt genoemd, is een van de oudste gecultiveerde gierst. Zaden worden gedragen in een spike-achtige, gecomprimeerde pluim die lijkt op een vossenstaart. De zaden hebben een schil die moet worden verwijderd voordat ze voor consumptie worden gebruikt. 24 Mantra Foxtail Millet is een voedzaam product en biedt een scala aan gezondheidsvoordelen.

24 Mantra Vossestaartgierst is rijk aan voedingsvezels, eiwitten, gezonde micros (vitamine en mineralen) en arm aan vet.

Gierst is een goede bron van goed verteerbare eiwitten en bevat de minste calorieën in vergelijking met andere granen die helpt bij het reguleren van de bloeddruk, waardoor de kans op verstopping in het hart die leidt tot hartstilstand of beroerte, wordt verkleind. Het helpt ook bij het verlagen van LDL-waarden in het lichaam.

24 Mantra Vossestaartgierst ook een goede bron van complexe koolhydraten, een eerlijke bron van eiwitten, een geweldige bron van vezels, mineralen zoals calcium, fosfor, ijzer en B-vitamine niacine. Het is zeer laag in vet.

24 Mantra Vossenstaartgierst is een eerlijke bron van eiwitten en is ook glutenvrij.